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大班主题活动:中国茶香

来源:网络 2009-10-15 21:05:24

说两句

  活动目标:

    1、知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样,对人体有保健作用。

  2、澳门威尼斯人娱乐场尝试自己泡茶、品茶,体会品茶的乐趣。

  活动流程:赏茶与品茶——了解茶的文化——尝试泡茶

  活动准备:提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外,餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片。提供温开水。毛巾。

  活动流程:

  准备活动阶段:

  澳门威尼斯人娱乐场吃好点心后,准备分组进行教学活动。教师带着澳门威尼斯人娱乐场穿过走廊,在看到“静”的标志的时候,让澳门威尼斯人娱乐场说说看,它是什么意思?(表示安静)进入教室以后,让澳门威尼斯人娱乐场在教室里找找看哪里还有标志,代表怎样的意义。

  1)大家坐好了吗?刚刚我们在进入教室的时候,看到门上有“静”的标志。表示进入教室应该保持安静。让我们来找找看,教室里还有哪些标志?

  一、赏茶与品茶

  1、寻找标志

  1)让我们来看一看标志上面有什么?(杯子冒着热气)

  2)这个标志在向我们说什么?”(小心杯子烫)

  3)这个是警告标志,它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。

  4)那么杯子里装的是什么呢?(茶)

  5)今天,我们的话题就是“聊茶”

  2、聊茶

  1)你们在哪里看到过茶?你的爷爷奶奶喝茶吗?

  2)今天老师也为大家准备了一些茶叶,你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的,从前见过吗?

  3、澳门威尼斯人娱乐场带着问题赏茶。

  活动中,教师建议:“如果你想品尝一下它的味道,可以拿小杯子品一品。”

  4、澳门威尼斯人娱乐场集中。

  1)说说看刚才你品到的是哪一种茶叶,它长得什么样?它是什么味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?

  普尔茶:猜猜看普尔茶产于中国的什么地方?(云南)

  云南带哪个省的下面?(四川)

  放一段傣族的音乐。你感觉到了什么?(澳门威尼斯人娱乐场自由跳一段孔雀舞蹈。)

  白茶:一提到白茶,就会让我想到“中国竹海”。(安吉)

  安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。

  茉莉龙珠:为什么要叫它茉莉龙珠呢?(因为它圆圆的,就像一个龙珠)

  听听看,这首个你们知道吗?

  教师敲木琴,让澳门威尼斯人娱乐场唱一唱江南小调《茉莉花》

  菊花茶:只要我说一段话,小朋友就会猜出菊花茶的产地,“上有天堂,下有苏杭。”杭州有一处古建筑,称得上世界第一,它是什么呢?

  5、小结:茶的品种是多种多样的,味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色,所以,中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说,茶是中国文化的一个标志。

  二、澳门威尼斯人娱乐场了解茶文化

  1、谁知道茶是怎么来的?(澳门威尼斯人娱乐场回答关于茶的传说。)

  2、那么茶到底分几种呢?(红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶)

  3、现在是什么季节?(秋天)

  4、所以,秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶,品品它的味道怎么样?

  5、教师示范泡茶的用具和要求。

  1)茶具:紫砂壶适合泡其它的茶叶。

  2)要选用好的矿泉水。

  3)先放茶叶、到一点烧开的矿泉水,先让茶叶慢慢地泡开,然后在倒入开水,等一小会。

  4)品茶:要双手扶住茶壶,双手端杯。小口抿茶水,让茶香慢慢地进入到我们的身体。

  5)在等待茶叶泡开的时间里,和澳门威尼斯人娱乐场一起背颂几首古诗。

  三、澳门威尼斯人娱乐场尝试泡茶。

  1、两个人一组,选择好自己想要品尝的茶。

  2、注意小心烫手。

  3、澳门威尼斯人娱乐场泡茶。

  4、澳门威尼斯人娱乐场间相互品差或者向家长敬茶。

  四、整理用具。  

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