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电脑族眼部的合理膳食保养

使用电脑者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上职业病,一定应注意合理膳食。1、多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的灵魂。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多

2010-01-22

健康饮料金字塔

喜欢喝饮料的朋友要注意,千万不能选择高热量的饮料,因为它是导致肥胖的元凶之一。要喝,就喝低热量饮料专家推荐健康饮料金字塔肥胖已成为全球性问题,越来越多的人从高热量饮料中摄取能量(美国人平均每天高达21%的

2010-01-22

美味开心果的营养保健功效

开心果,又名必思答,绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其秘密武器就是士兵们吃了一种神奇的干果开心果。因此,古代波斯国国王将开心果视为仙果。补

2010-01-22

开水煮饭如何保存营养

很多人蒸饭的时候都是把米放进水里后,再烧开,但如果把顺序颠倒过来:先烧开水,再放米,就能更好地保存大米中的维生素b1。维生素b1是大米中一种主要的营养成分,有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕动,增加食欲

2010-01-22

食用菠菜时的烹饪方法

通常人们吃菠菜都是把洗净的菠菜直接扔进锅里,或者做汤吃,专家认为这样食用不科学。专家说,在所有的食物中菠菜的草酸含量最高,而草酸容易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且

2010-01-22

最适合给孩子吃的菌类食物

菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多,营养也略有偏重,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。金针菇含有儿童生长发育所必需的赖

2010-01-22

冬天吃零食宜选大枣

大枣在我国食用已有3000多年的历史。我国现存最早的医药学专著《神农本草经》将大枣列为上品。大枣之所以为五果之王,是因为它有丰富的营养成分。含有蛋白质、脂肪、碳水化物,富含苹果酸和酒石酸等有机酸,维生素包

2010-01-22

适合贫血者的最佳蔬菜

红甜菜(renbeets)和中国的红罗卜相似,味道稍甜,因此称为红甜菜。红甜菜含有丰富的铁、钙、叶酸、维他命A,C、碳水化合物。现代科研证实,红甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸

2010-01-22

有助改善体质的超级食物

1.压力过大时应该吃:1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。不该喝:碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现,每天喝2.5罐碳酸饮料

2010-01-22

日常膳食纤维可预防大肠癌

现实生活中人们往往谈癌色变,很多患者并非因癌致死,而是被吓死的。其实,癌症发病往往和我们的生活习惯密切相关,饮食便是其中之一。在日常众多食品中,有些食品具有防癌抗癌作用,而另外一些食品却有致癌或诱癌性

2010-01-22

冬季助女性养颜的豆浆

豆浆在欧美享有植物奶的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因

2010-01-22

酸菜白肉可以温暖你的胃

冬天天气寒冷,如果吃一款热气腾腾的菜肴,不但可以温暖你的胃,也可消散体内的寒气,而酸菜白肉就是一种最佳选择。中医食疗认为,酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收

2010-01-22

枸杞如何吃更保健

炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,

2010-01-22

烤橘子有助于减轻感冒后咳嗽

烤橘子方法:将一个橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1个(带皮)。橘子一身都是药,橘肉有开胃理气、止渴润肺之功效;橘皮(陈皮)健脾祛湿、止咳化痰,为中药之祛

2010-01-22

解决女性疾病问题的饮食妙招

俗话说,药补不如食补。营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充如下食物,有助女性防病抗玻贫血:补充高铁食物因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血

2010-01-22

怎样吃可以更“养眼”

患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃蒜。中医认为,长期大量地食用大蒜会伤肝损眼,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下

2010-01-22

常吃莲子有助防痴呆

莲子被《神农本草经》列为上品,莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等。莲子以湘莲为优,湘莲历来作为进贡朝廷的珍品,故又称贡莲。李时珍在《本草纲目》中写道:莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果

2010-01-22

冬养生补肾的栗子白菜汤

栗子烧白菜是豫东的风味菜肴,而其变身栗子白菜汤就不知是哪里的首创了,不过大抵有栗子和白菜的地方都会有人这样搭配料理吧。栗子被称为肾之果,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血等功效,在养生重点是补肾的冬季,是

2010-01-22

可以让人头脑聪明的食物

其实,食品本身并不能提高智力。含有维生素B的食品,比如肉、鱼、花生等,可以帮助促进大脑思维的过程,消除疲劳。早晨吃上一个橙子可以一整天精神饱满。我们每日的食物,便决定了一天的精神状态。某些食品要以提高

2010-01-22

除口臭去便秘的败火零食

生活中,我们经常会吃一些容易上火的食物。假如你有一下症状,那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛,心火就会心悸失

2010-01-22

寒冷冬季必吃养胃温热餐

如果胃总是感冒,闹情绪,请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是保胃战的关键武器。南瓜火腿简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜

2010-01-22

冬季常饮凉开水有助预防感冒

入冬之后,人们习惯以进热食来保暖健身,而把冷凉食品拒之口外。殊不知,在严寒的季节,若能适当吃些冷食,反而对身体有益,更是冬季的一种另类保健方法。适当食些冷饮冬天人的肺腑火盛,上火现象似乎还不少,故民间

2010-01-22

酒酿圆子助你活血养胃

酒酿圆子,也叫醪糟汤圆,浴后喝碗甜醪糟,春解困闷秋能饱,冬走十里不觉冷,夏行十里口不渴。酒酿圆子的盛名,随着这首江南歌谣的流传,风靡四方。酒酿圆子是由糯米粉制成的小圆子,与酒酿同煮而成。上好的酒酿圆子

2010-01-22

排毒最强的食物种类

1.地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。2.绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过

2010-01-22

防癌小尖兵:葱类食物

葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。它原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。普通大葱

2010-01-22

有助于睡眠的食物

许多人认为睡前吃东西对身体不利,尤其是注意身材的女性,更觉得睡前吃东西不容易消化,会影响身材,其实,有些食物在睡前吃却有助于睡前放松,提高睡眠质量。1、温奶睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因

2010-01-22

让女性精力充沛的肾虚食补

补肾:双豆带子蒸豆腐豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵,和豆腐绝妙搭配,纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰

2010-01-22

糖尿病人健康吃水果的原则

水果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不当,可升高血糖,使病情反复。所以长期以来水果被排除在糖尿病食品之外,有些人甚至

2010-01-22

滋润皮肤的常见食品

寒冷的冬天,肌肤要抵抗恶劣的天气,还要对付干燥的室内环境。怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下,就能拥有健康的皮肤?除了早晚做好基矗养,还有什么办法能让肌肤绽放光彩?当你千方百计寻找滋润皮肤的护肤品时

2010-01-22

利于健康的食用油科学吃法

油是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要。但是如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区:误区1:高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,

2010-01-22

健康膳食搭配出最优组合

1、每人每天一瓶奶牛奶富含钙,有文献报告,动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。2、每人每天一只蛋一只约1两重的鸡蛋,蛋黄中所含胆

2010-01-22

准妈妈可以多吃的营养水果

孕妇适宜多吃水果,这里特别推荐以下几种水果。1.秋梨秋梨被誉为百果之宗,是我国最古老的果品之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可

2010-01-22

营养更全面的蔬菜果汁新搭配

对于蔬菜水果的优点我们每个人都能如数家珍地说出很多,但是试问有谁能保证每天充足的营养呢?如果让你把各种蔬菜和水果作为原料分配在一日三餐中,你肯定会没有时间和耐心来烹制,但是如果让你每天只需花费20分钟,

2010-01-22

餐桌上不可缺少的黑色

黑色食品具有丰富的营养素和易于被人体吸收的各种特殊有效成分。我们常见的黑色食物有黑米、黑芝麻、黑小麦、黑玉米、黑豆,还有乌骨鸡、紫菜、黑木耳、海带等。黑木耳:含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、

2010-01-22

女性不同时期的营养重点

女性对营养的需求,就像选择衣服一样,身处不同的年龄层,会有不同的选择。女性在青春期与成熟时期的营养需求绝对不会相同。不同阶段,活动量、代谢量及面临的环境不同,饮食重点自然也有差异。该如何掌握各个时期的

2010-01-22

日常生活中关于喝水的常识

在我们的日常生活中,水实在是太普通太常见了,但或许正因如此,大多数人并不了解每天应该怎样喝水,喝什么水,什么时候喝水而这直接影响到我们的健康。空腹喝水最有效果自来水、矿泉水、桶装水、纯净水近年来,关于

2010-01-22

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